I Hötorgshallen samsas delikatesser från jordens alla hörn i en och samma lokal. Mitt i denna internationella atmosfär finns Melanders med sin stora is fyllda disk där ett hav av färsk fisk och skaldjur trängs. Humrar och marulkar, kräftor och abborrar, fula trynen och klibbiga kroppar men ack så välsmakande. Melanders är alltid garanterade den sista halningen, det vill säga den fisk som togs upp sist ur havet och därmed också är den allra färskaste fisken. Smaken på dessa fiskar som sprattlar på stekbordet, så färska är de, går inte att jämföra med annan fisk.
I Hötorgshallen har vi märkt att vår långa erfarenhet i branschen och våra högkvalitativa råvaror har gjort att våra kunder gärna kommer tillbaka. Det är något speciellt med att handla och sälja bakom disk. Här sker ett ständigt utbyte av tips och idéer. Härifrån ska alla gå med sina förväntningar överträffade.
